Роспотребнадзор предупреждает об опасности пищевых отравлений

Фото: gazetateploe.ru
В связи с установлением жаркой погоды значительно возрастает риск возникновения острых кишечных инфекций, пищевых отравлений, связанных с употреблением пищевых продуктов.

При организации выездов на природу, отдыхе на даче, необходимо помнить ряд достаточно простых способов защиты, которые включают соблюдение правил личной гигиены, санитарных правил приготовления и хранения пищи:

- обязательно мойте руки перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, целесообразно иметь при себе дезинфицирующее средство для рук – в виде влажных салфеток, либо жидкое средство в удобной упаковке;

- откажитесь от приготовления в условиях пикника многокомпонентных салатов, заправленных майонезом, исключите хранение скоропортящихся пищевых продуктов вне холодильника, а также приобретение их в торговых точках, где они реализуются без средств охлаждения;

- тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты;

- не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более, чем на 2 часа, при приготовлении блюд рассчитывайте их объем, так как остатки готовых мясных, рыбных блюд можно хранить только в холодильнике в течение не более 12 часов;

- предохраняйте посуду и продукты от насекомых, грызунов;

- для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными принадлежностями для исключения контакта сырой и готовой к употреблению продукции, руки после контакта с сырым мясом, рыбой тщательно вымойте и только после этого приступайте к еде или приготовлению других блюд, нарезке овощей, фруктов;

- ягоды, овощи и фрукты перед употреблением необходимо хорошо промывать под проточной водой, на природе для питья, приготовления пищи, мытья овощей и фруктов используйте только питьевую воду, расфасованную в емкости (в производственной упаковке);

- соблюдайте сроки и условия хранения пищевых продуктов, указанные изготовителем на упаковках;

- откажитесь от приобретения любых продуктов питания в местах несанкционированной торговли.
Особенно опасно покупать продукцию домашнего приготовления, т.к. неизвестны условия приготовления продуктов, ветеринарное благополучие продуктов животного происхождения (мясо, рыба, молоко), состояние здоровья продавцов.

Предпочтение отдавайте организациям торговли, которые обеспечили надлежащие условия хранения и реализации, имеют сопроводительные документы на продукцию.
При появлении первых признаком заболевания – немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

 
По теме
Новомосковцам рекомендуют отказаться от шаурмы, чебуреков и роллов в жару - ИА Новомосковск Сегодня В жаркую погоду даже самые полезные и качественные продукты за считанные часы могут превратиться в опасные для здоровья и стать причиной возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.
28.06.2018
Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковске, городе Донском, Богородицком, Венёвском, Кимовском и Узловском районах обращает внимание жителей Богородицкого района,
25.06.2018
Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Тульской области в городе Новомосковске, городе Донском, Богородицком, Венёвском, Кимовском и Узловском районах обращает внимание жителей Богородицкого района,
24.06.2018
 
. - Комсомольская Правда Синоптики прогнозируют подъем температуры воздуха в Туле до +33 градусов Виктория ЯКУШИНА 22 и 23 июня 2018 года на территории Тульской области прогнозируется жара.
22.06.2018
По коллективному обращению жителей города прокуратура провела проверку исполнения законодательства о пожарной безопасности в кафе «Мане».
17.10.2018 Новомосковская правда
«Творчество без границ» - Новомосковская правда - это не только тема выставки, открывшейся в понедельник  в археологическом  музее, но еще и жизненная позиция авторов работ, представленных  на ней.
16.10.2018 Новомосковская правда
Культпросвет: Как Набоковский Гумберт - ИА Новомосковск Сегодня В июле 1836 года, за три месяца до своей смерти, Орест Кипренский женится на Анне-Марии Фалькуччи, музе художника в течение почти 20 лет.
17.10.2018 ИА Новомосковск Сегодня
Ушедшие в Вечность - Новомосковская правда Презентация четырех семейных книг, посвященных Царственным страстотерпцам – расстрелянной семье царя Николая Романова,  состоялась в Центральной библиотеке Новомосковска.
17.10.2018 Новомосковская правда
Премьера спектакля «Курица» в тульском «Эрмитаже» 25 октября в Театрально-концертном центре «Эрмитаж» состоится премьера сезона.
17.10.2018 Знамя
Жители города Кимовска – сторонники и члены партии «Единая Россия» побывали в Государственном мемориальном и природном заповеднике музее-усадьбе Л.Н.Толстого «Ясная Поляна» и культурно-историческом комплексе «Козлова засека».
17.10.2018 Районные будни
Русь православная - Знамя В детско-юношеской спортивной школе (ДЮСШ) № 1 города Щёкино завершилось открытое первенство района по рукопашному бою среди юношей и девушек на призы первого мастера спорта Советского Союза по этому виду спорта Юрия Гри
17.10.2018 Знамя
На футбольной площадке - Наша Жизнь Октябрьские осенние дни богаты на спортивные события. Теплая погода позволила провести ряд футбольных матчей.
17.10.2018 Наша Жизнь
Тульские бойцы завоевали медали в Рязани на чемпионате по ММА В Рязани прошел открытый чемпионат и первенство города по смешанному боевому единоборству (ММА).
17.10.2018 Знамя
Октябрьские осенние дни богаты на спортивные события. Теплая погода позволила провести ряд футбольных матчей.
17.10.2018 Тульские СМИ
Первым из представителей Украинской православной церкви, кто поддержал решение синода Константинополя, стал митрополит Переяслав-Хмельницкий и Вишневский Александр Фото: Личная страничка героя публикации в соцсети - Комсомольская Правда «Комсомольская правда» обсудила непростую ситуацию с официальным представителем Украинской православной церкви (УПЦ МП),
18.10.2018 Комсомольская Правда
Филиал «Тулэнерго» добился закрытия ряда интернет-ресурсов, предлагающих устройства для занижения объемов потребленной электроэнергии - Новомосковская правда Отдел безопасности филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» продолжает работу по выявлению в сети Интернет и пресечению деятельности сайтов,
17.10.2018 Новомосковская правда