Роспотребнадзор не рекомендует тулякам покупать фрукты и овощи на стихийных развалах

Фото: gazetateploe.ru

Лето – пора, когда каждому человеку хочется отдохнуть, набраться положительных эмоций и сил для предстоящей зимы, а самое главное восполнить недостаток витаминов и минералов. Все мы знаем, что летом очень важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи , которые, наряду с ценными и питательными веществами, к сожалению, могут содержать опасные концентрации вредных веществ. Поэтому важно знать, как и где выбирать овощи и фрукты и на что следует обратить внимание в первую очередь.

Управление Роспотребнадзора по Тульской области напоминает, что покупать продукты, в том числе овощи и фрукты, в местах стихийной торговли не рекомендуется. Как правило, в таких торговых точках продукция реализуется при отсутствии документов, подтверждающих её качество и безопасность . Также здесь не соблюдаются условия её хранения и реализации.

Кроме того, продавцы стихийных развалов как правило не имеют медицинских книжек. Овощи, фрукты и ягоды , продающиеся вдоль автомобильных дорог, довольно быстро накапливают выделяющиеся с выхлопными газами вредные вещества.

Все эти обстоятельства могут послужить причиной возникновения пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.

Также Управление Роспотребнадзора по Тульской области напоминает, что санитарными требованиями запрещается продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов.

Люди, приобретающие такие продукты желают сэкономить и полагают, что достаточно срезать подгнивший бочок, и вся проблема будет решена. На самом деле, не все так просто. Например, плесневые грибы выделяют микотоксины, которые довольно быстро поражают весь гриб целиком. А содержащийся в заплесневелых ягодах, плодах и овощах микотоксин патулин обладает канцерогенным действием, может вызвать сильнейшие нарушения в работе печени и её необратимые повреждения.

Необходимо помнить также, что перед употреблением фрукты и овощи следует тщательно вымыть под проточной водой. Сырые овощи и зелень, перед ополаскиванием в проточной воде, рекомендуется выдержать в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут.

По инф. Управления Роспотребнадзора по Тульской области

 
По теме
В Новомосковске проверили сельхозпродукцию - ИА Тульская пресса.Ru Специалистами территориального отдела Роспотребнадзора по Новомосковску, Донскому, Богородицкому, Веневскому, Кимовскому и Узловскому районам во втором квартале проведено 18 проверок предпринимателей,
01.08.2017
Приговором Донского городского суда местная жительница 43-летняя Г. признана виновной в совершении незаконном сбыте наркотических средств в значительном размере.
17.07.2018 Донская газета
Оперативный персонал филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» завершил восстановление электроснабжения потребителей Веневского и Ясногорского районов, нарушенного в результате прохождения грозового фронта.
17.07.2018 Газета Тула
17 июля. День в истории - ИА Новомосковск Сегодня 17 июля 709 года до н.э. произошло первое описание полного солнечного затмения , сделанное китайцем Чу Фу.
16.07.2018 ИА Новомосковск Сегодня
Хотите узнать о здоровом питании? - Газета Тула Приходите в Тульскую областную универсальную библиотеку, где в отделе медицинской литературы работает книжно-иллюстративная выставка «Здоровое питание для долгой жизни».
17.07.2018 Газета Тула
Тульская область приглашает туристов - Газета Щекинский вестник Тульская область – идеальный вариант для туристов «выходного дня». Несколько соседей-регионов, включая Московскую область, находятся достаточно близко, чтобы их жители могли посетить музей,
17.07.2018 Газета Щекинский вестник
Концерт Николая Луганского в день 190-летия Льва Толстого 9 сентября 2018 года музей «Ясная Поляна» приглашает в Концертный зал Тульской областной филармонии им.
17.07.2018 Знамя
Победа - второе имя - Газета Маяк Киреевские легкоатлеты вновь порадовали своими спортивными достижениями. На этот раз им покорилась дистанция длиной в 10 км в пробеге «Охотничьи тропы Тургенева».
17.07.2018 Газета Маяк
Успех на спартакиаде пенсионеров - Газета Плавская новь С серебряной медалью, завоеванной в личном зачете по плаванию вернулась с соревнований регионального этапа Спартакиады пенсионеров России команда Плавского района.
17.07.2018 Газета Плавская новь
Тульский "Арсенал" завершил третий учебно-тренировочный сбор. В заключительный день канониры в контрольном матче уступили 7-й команде чемпионата Нидерландов "Утрехту" - 1:2.
17.07.2018 Донская газета
Танцевальный марафон под флагами «Щекиноазота» в лагере «Новое поколение» на базе пансионата «Шахтер» В лагере «Новое поколение» на базе пансионата «Шахтер» – на финишной прямой вторая смена.
15.07.2018 Щекинский Химик
Сегодня в богородицком загородном лагере «Юность» с проверкой побывала областная комиссия, куда входили представители различных министерств Тульской области.
17.07.2018 Богородицкие вести
В ходе оперативного совещания заместитель председателя правительства региона – министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев доложил Губернатору Алексею Дюмину об организации работы по регулированию численн
17.07.2018 Донская газета